Second

Le second se place derrière l'écarteur ou le sauteur juste avant l'action.

Il appelle la vache et la provoque en sifflant et en agitant un mouchoir blanc (la plupart du temps). Puis il court très vite en direction opposée à l'écarteur ou le sauteur afin d'attirer l'attention de la vache sur lui pour éviter une tumade.