Le jubilé est le départ "en retraite" d'un écarteur, c'est-à-dire la fin de sa carrière en formelle. A cette occasion, en général, un hommage est rendu à l'écarteur en question par tous ses coéquipiers.

- Dans l'Arène :

Laurent Martinez
J.M. Lalanne
Eric Labeyrie
Nicolas Commarrieu
Julien Iribarnégaray
Didier Latapy
Nicolas Vergonzeanne
Philippe Descazaux
Elodie Poulitou
Frédéric Vergonzeanne
Mathieu Sauzaire
Christophe Dussau
Jean-Pierre Ducasse
Jannick
Clément Cantiran
Gontran Mouchet
Guillaume Vergonzeanne
Denis Coll
Luis Nietto
Cyril Laillheuge
Didier Goethe
Patrick Ducourneau
Dominique Larié
Vincent Iribarnégaray
Michel Lafitte
Christophe Darzacq
Damien Fabas
Rémi Corilhons
Gilles Tauzia
...

- 1ère vache : Colombine

- J.M. Lalanne
- 3ème écart de Thierry Bergamo pour son ami Jean-Pierre Rachou décédé le 10 Août 2001.

- 2ème vache :

- 1er saut de Guillaume Vergonzeanne dédicacé à Thierry Bergamo
- 2ème saut de Laurent Martinez
- Nicolas Vergonzeanne
- 4ème saut pieds joints de Denis Coll
- saut de l'ange de Guillaume Vergonzeanne et de Laurent Martinez ensemble.
- saut périlleux de Nicolas Vergonzeanne
- 5ème saut : Laurent, Guillaume, Denis et Nicolas réalisent un saut pieds joints.
- 6ème saut : saut de l'ange de Dominique.

- 3ème vache : sans corde

- Superbe prestation de Didier Goeytes.
La sortie de cette vache a nécessité le lassau (5 à 10 min de poursuite).

- 4ème vache : Sandra

- Nicolas Commarieu pour Thierry Bergamo
- Julien, Philippe Descazaux, Didier Latapy, Nicolas Commarrieu, Phillipe (avec un tourniquet, très bel écart).

- 5ème vache : Mongisca

- Guillaume et Denis exécutent ensemble un saut de l'ange
- Nicolas un saut périlleux vrillé pour Gilles Tauzia.
- Guillaume et Denis et enfin Nicolas (saut périlleux).
- Nicolas réalise son fameux saut pieds joints dans le béret mais cette fois-ci à genoux!!
- Guillaume : saut périlleux vrillé, puis un saut à trois : Guillaume et Nicolas (saut périlleux) puis Denis (saut de l'ange).

- 6ème vache :

- J.M. Lalanne
- Jean-Marc et Didier Goeytes
- Jean-Marc
- Didier Goeytes
- saut de Nicolas Vergonzeanne
- 4ème écart par Jean-Marc et Didier et un autre couple d'écarteurs suivi d'un saut pieds joints de Nicolas.
Cette vache a été ensuite rentrée "a bras d'hommes" c'est-à-dire qu'ils ont attrapé la vache à plusieurs afin de la contraindre à sortir de la piste.

- 7ème vache :

Thierry Bergamo s'élance et rend hommage à son public. Titi le salue.

Une table est installée en face du Jury où sont déposés des cadeaux pour le départ de Thierry Bergamo.

- un tableau représentant un écarteur en pleine action.
- une bouteille d'Armagnac de son année de naissance.- Une photo des coulisses de C'est Dimanche en 1996 où Thierry est avec les présentateurs
- Thierry reçoit ensuite une enveloppe de la part de la cuadrilla.
- Une canne à pêche et un moulinet : après la course landaise, la détente à la pêche !! :-)
- Le club taurin d'Aignan lui offre sa taille en cartons et de vin et de flocs.
- Ses proches se rassemblent près de lui et lui lisent quelques mots : très émouvant !
- Puis c'est le tour de l'association des ganaderias qui lui offre un pull Eden Park.
- La ville de Nogaro : un panier de spécialités du Gers et enfin Nadine Deyris un Trophée.

Le Jubilé de Thierry Bergamo
Le 29 septembre 2001 à Nogaro